IN VINO VERITAS

26 mei: Amorioles 2013 in en rond Maury

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Tue, 14 May 2013 16:10:51 +0200

Traditiegetrouw de laatste week van mei, dit jaar op 26 mei, organiseren de wijnbouwers van de Cru Maury een wijnwandeling doorheen hun wijngaarden. Een wandeling in 6 etappes, gastronomische pitsstops waar je tegelijk hun wijnen kunt proeven.
Dit jaar kun je kennismaken met de gastronomische kunsten van chef Franck Séguret van Clos des Lys.
Een tip voor wie die datum in de buurt is van Maury.
Enkel na inschrijving.
Info: +33 4 68 50 08 54 of via amoriolesmaury@gmail.com

Parijs wil eigen appellation

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Fri, 10 May 2013 11:40:11 +0200

Zoals u weet kwam de IGP-indicatie in de plaats van de Vins de Pays voor wijnen die van een specifieke regio in Frankrijk komen maar niet zo strikt verbonden zijn aan de regels van het AOC-systeem.
Momenteel heeft Parijs één commerciële wijngaard, in Suresnes, gelegen in een westelijke voorstad.
Daarnaast bestaan er meerdere kleine wijngaarden die niet-commercieel zijn, waarmee bedoeld wordt dat hun productie enkel voor liefdadige doeleinden kan gebruikt worden. De meest beroemde Parijse wijngaard die onder deze categorie valt is die van Montmartre.
‘Ik hoop dat we de volgende vijf jaar vijf IGP's hebben in Ile de France', zegt Patrice Bersac van de lobbygroep Les Vignerons Franciliens. 'Het starschot wordt alvast in 2013 gegeven met de IGP Suresnes, waarvan de wijnen momenteel gebotteld worden als tafelwijnen.'
Bersac lobbyt ook voor amateur-wijnmakers die niet de intentie hebben hun wijnen te verkopen. Om deze categorie van wijnmakers te beschermen bestaan er geen specifieke wetten, waardoor ze kunnen verplicht worden hun wijnstokken te rooien of een fikse boete te betalen.
‘Dit ligt niet in de lijn van andere EU-landen', zegt Bersac. ‘In Zwitserland hebben amateur-wijnmakers het recht om 400 m2 wijngaard te hebben. Daarnaast kan dit alles ook een grote hulp zijn om ampelografische studies uit te voeren, omdat velen van hen werken met vergeten druivenrassen', aldus nog Bersac.
Bersac creëerde een lastenboek voor de IGP Suresnes, alsook voor de vier andere potentiële IGP-s in de Parijse regio. Het INAO is momenteel bezig alles te bestuderen en geeft in principe volgend jaar een antwoord.
Bron: Decanter

Veilingverkoop wijnen uit het Elysée

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Fri, 03 May 2013 15:04:21 +0200

De Franse regering biedt binnenkort 1200 flessen wijn aan voor een veilingverkoop, wijnen uit het Elysée, terwijl de presidentiële kelder officieel 12.000 flessen bevat. Deze veilingverkoop gaat door op donderdag 30 en vrijdag 31 mei in Hotel Drouot, een grote Parijse veilingzaal met een geschiedenis die teruggaat tot 1852.
Verantwoordelijk voor de verkoop is veilinghuis Kapandji Morhangeone, een van de 70 onafhankelijke veilinghuizen die werken vanuit Drouot. Net zoals alle veilingverkopen van Drouot is ook deze open voor het groot publiek.
De wijnkelder van het Elysée werd gecreëerd in 1947, onder presidentschap van Vincent Auriol, en kreeg een verjongingskuur in 1965.
Op de veiling zullen een Chateau Laville Haut-Brion uit 1966 aangeboden worden (geschat op €180-€200), twee flessen Haut-Brion 1990 (geschat op €760-€840), twee flessen Domaine de la Romanée-Conti Echézeaux Grand Cru 1989 (geschat op €1800-€2100) en een magnum Lafite 1975 (geschat op €750-€800).
Uit de Elzas zullen er wijnen aangeboden worden van bekende huizen als Hugel, Trimbach en Weinback. Verder zullen er meerdere Rhônewijnen van Guigal te koop zijn en uit Champagne onder meer Krug Clos du Mesnil en Salon.
De prijzen worden verwacht te starten vanaf €15 tot €2200 (voor een Pétrus 1990), met veel wijnen onder de €100.
De officiële reden waarom het Elysée-paleis zijn wijnen verkoopt zou te maken hebben met bepaalde crisismaatregelen: 'Een deel van de opbrengst zal gebruikt worden om meer bescheiden wijnen aan te kopen en de rest gaat naar de staatskas.'
Alle wijnen kunnen op 28 en 29 mei bezichtigd worden in La Chemin des Vignes, een wijnopslagplaats in Issy-les-Moulineaux, een voorstad van Parijs niet ver van Versailles.
Bron: Decanter

Corbières-Boutenac & Minervois La Livinière in Brussel op 29 april

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Wed, 24 Apr 2013 12:03:21 +0200

29 april aanstaande staan de wijnen van een 15-tal producenten uit deze twee streken in de Languedoc op de proeftafel, en dat in B52 in Brussel.

Voor Corbières-Boutenac: Château de Caraguilhes, Famille Fabre, Domaine de Fontsainte, Château Hauterive-Le-Haut, Château Maylandie, Château Ollieux-Romanis, Château Saint Estève, Château Sainte-Lucie-d’Aussou, Terre d’Expression.

Voor Minervois-La-Livinière: Clos Centeilles, Domaine La Combe Blanche, Château Mignan, Domaine L’Ostal Cazes, Château Sainte Eulalie.

Adres: B52 - Brugmannlaan 52 - 1190 Brussel
Professionele degustatie, uitsluitend na reservering.
Inschrijven kan via: www.clairdelune.fr/inscription

België wordt het ideale wijnland, volgens sommigen ...

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Mon, 22 Apr 2013 09:23:00 +0200

Het nieuwsfragment tref je hieronder: http://www.demorgen.be/dm/nl/3824/Binnenland/video/detail/1615740/Belgie-wordt-het-ideale-wijnland.dhtml
België wordt hét land bij uitstek om wijn te produceren. Dat blijkt uit nieuwe Belgische en Amerikaanse studies. Door de klimaatverandering is het in de traditionele wijnlanden, zoals Frankrijk en Italië, stilaan te warm geworden. Bij ons is het klimaat en de ondergrond dan weer ideaal.
Bron: De Morgen

FAMILLE PERRIN TASTING EVENT

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Wed, 17 Apr 2013 09:35:00 +0200

Klik op beeld om te vergroten

Op zaterdag 27 en zondag 28 april ontkurkt Knack Weekend voor u alle Perrin wijnen en nodigen we u uit op een uitzonderlijke ontdekkingsreis van deze biologisch geteelde topwijnen. Reis met ons mee in de schaduw van de Mont Ventoux langs fl essen als Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape, Vinsobres, Cairanne, Rasteau en streken als Ventoux, Lubéron en Provence. De familie Perrin zal er u persoonlijk met een zuiders warm hart ontvangen.

INSCHRIJVEN via helene.noterman@mafribel.be

Waar: The Event Lounge, Generaal Wahislaan 16F, 1030 Brussel
Wanneer: 27 & 28 april, 11 - 18 uur.

Gratis (met reservatie)

Belg Aristide Spies bij de drie beste tijdens de wedstrijd Beste Sommelier van de Wereld

noreply@skynetblogs.be (In Vino Veritas) — Tue, 02 Apr 2013 11:09:08 +0200

De 47-jarige Italiaanse sommelier Paolo Basso, die in Zwitserland werkt, werd gisteren in Tokyo verkozen als Beste Sommelier van de Wereld. Bravo!
Maar wat zeker even knap is, is dat bij de twee andere finalisten de Belg Aristide Spies zat. En dat onze landgenoot het bijzonder goed deed tijdens de degustatieproef!
Het is via Eric Boschman dat we dat weten, hij was trouwens ook in Tokyo.
De 31-jarige Aristide is afkomstig uit Tintigny, niet ver van Arlon (Aarlen).
Hij was pas 12 jaar toen hij in de wereld van de wijn geïnterresseerd raakte, tijdens een vakantie in de Dordogne.
In 2007 sleepte hij de titel Beste Sommelier van België in de wacht, wat later die van Eerste Sommelier van België.
Na eerst gewerkt te hebben als sommelier in Les Forges du Pont d'Oye in Habay-la-Neuve, versterkte hij later het team van La Cave du Sommelier, een wijnhandel in Seinfort en in Habay.
Foto: van links naar rechts: Aristide Spies (België), Paolo Basso (Italië) en Veronique Rivest (Canada).