IN VINO VERITAS

http://www.lesprintempsdechateauneufdupape.fr/

Het Brussels Museum van de Geuze organiseert een Openbrouwdag op zaterdag 2 Maart 2013

Vanaf 06u30 ’s morgens en tot 17u00 nodigen de meester-brouwer, zijn familie en vrienden U uit om de verschillende produktiefases in het ontstaan van Lambik “van voor de oorlog” mee te beleven
UURROOSTER
In een brouwerij uit de 19de eeuw, met materiaal van destijds:
van 07u00 tot 09u00        Brouwproces
van 09u00 tot 13u00        Filtratie en hoptoevoeging
van 12u00 tot 15u00        Koken
om 15u30              Pompen van het wort op de koelbak
van 06u30 tot 12u00        Reinigen van de vaten zoals vroeger

Geleid bezoek om het half uur vanaf 07u00’s morgens
Inkom, gidsing en degustatie naar keuze: 6.00 € p.p.
Ticket is geldig voor de hele dag.
Wie voor 08u30 komt, krijgt koffie en warme croissants bovenop

BRUSSELSE FOLKLORE EN ZWANZE GEGARANDEERD
Openingsuren van maandag tot vrijdag van 09h00 tot 17h00
Op zaterdag van 10h00 tot 17h00
Gesloten op zondag en feestdagen

BROUWERIJ CANTILLON
Gheudestraat 56 - 1070 Brussel - www.cantillon.be

De jongste editie van IVV is uit!
Daarin artikels over Montpeyroux, een toer in de Graves, The Beatles en wijn, Wijn onder vriendinnen, Humagne in rood, Puur Natuur aan de Opaalkust, de gebroeders Courbis en nog veel meer interessant wijnnieuws.
Veel leesplezier, liefst met een goed glas wijn!

www.invinoveritas.apic.be