25-09-14

Oogst in Beaujolais

Enkele sfeerbeelden van gisteren tijdens de oogst in Beaujolais bij Domaines Piron.

Dit jaar wordt er meer dan 70 ha geoogst, hoofdzakelijk in Morgon maar ook in Fleurie, Brouilly, Chénas en Moulin à Vent, door niet minder dan 100 plukkers.

De prachtige wijngaard van Regnié Croix Penet werd reeds zondag door de mede-eigenaars uit Lyon onder handen genomen. Deze laatste komen vrijwel allemaal uit de wereld van de gastronomie. Een traditionele picknick met warm spek en geitenkaas mocht dan ook niet ontbreken en was wellicht een reden te meer om er flink tegenaan te gaan.

 

Casse croûte vendanges Croix-Penet 2 - Copie.JPG

Na de inspanning, de picknick ... (foto: Vinconnexion)

 

Dominique Piron heeft er alle vertrouwen in: 'Na drie weken schitterend weer, en slechts enkele zeldzame hagelbuien in de loop van de zomer, ziet de oogst er globaal gezien zeer zeer goed uit. Kleur, fruit, mooi rijp en goed geconcentreerd gaan onze Crus van 2014 op die van 2009 gelijken, maar eleganter en met wat minder alcohol. De tanks die dit weekend gevuld zijn bezitten een natuurlijk alcoholvolume tussen 12 en 13 procent, een droom!'

 Vendanges du Régnié Croix-Penet 2 - Copie.jpg

Oogst op La Croix-Penet (foto: Paul Gay)

www.domaines-piron.fr 

 

15:31 Gepost door In Vino Veritas in Frankrijk | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.