12-03-14

Ethiek IVV

In Vino Veritas is een onafhankelijk tijdschrift.

Het behoort niet tot een persgroep.

Het heeft geen enkele connectie met de wijnproductie.

Het heeft enkel rekening te houden met zijn lezers.

 

De degustaties die IVV organiseert worden onderverdeeld in twee types:

1° Themadegustaties (van een appellatie, een druivenras, een wijntype)

2° Ontdekkingsdegustaties (van om het even welke origine)

 

In beide gevallen wordt er blind geproefd.

 

Enkel de jaartallen zijn bekend en de herkomst (appellatie of regio).

 

Het proefpanel bestaat uit minimaal 4 leden, waarvan 3 wijnprofessionals.

De juryleden hebben geen enkele band met de producenten van de becommentarieerde wijnen.

 

Bij themadegustaties wordt elke wijn genoteerd en becommentarieerd.

Er wordt geen gebruik gemaakt van een bepaalde degustatiefiche, waardoor het type van antwoorden niet omkaderd wordt.

 

Enkel wijnen met een minimumscore van 12/20 worden geselecteerd.

De geselecteerde wijnen worden opnieuw geproefd door de auteur die het dossier schrijft en de commentaren optekent, eventueel met inbegrip van commentaren van andere juryleden.

 

Bij open ontdekkingsdegustaties wordt elke wijn genoteerd op een schaal van A (zeer goed) tot C (onvoldoende). Enkel de wijnen die minimaal twee A’s verzamelen, worden geselecteerd en becommentarieerd in het tijdschrift (de commentaren worden verdeeld tussen de aanwezige juryleden, in functie van hun affiniteit met de wijn).

 

Dossiers rond een bepaald wijnthema steunen op georganiseerde degustaties bij IVV, maar maken ook deel uit van research op het terrein.

 

Andere artikels die over een bepaald domein of specifiek evenement gaan, een wijnbeurs, wijnvoorstelling, steunen op degustaties ter plaatse.

 

De publicatie van een artikel rond een regio of een appellatie in In Vino Veritas is niet gelinkt aan publiciteit in het tijdschrift.

 

Om een dossier samen te stellen doet In Vino Veritas beroep op wijninvoerders, producentenverenigingen, of op beide, om een representatief aantal wijnstalen te verzamelen.

In Vino Veritas behoudt zich het recht om geen dossiers te publiceren waarvan het aantal voorgestelde wijnen onvoldoende was.

 

De beoordelingen van de wijnen in de artikels verbinden enkel de auteur.

De resultaten van de gezamenlijke degustaties die gebruikt worden voor dossiers rond bepaalde thema’s verbinden het tijdschrift in zijn geheel.

19:11 Gepost door In Vino Veritas in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.