IN VINO VERITAS

U heeft genoten van ons dossier over de Premiers Crus van Chablis?
Wel, u kan ze in een feestelijke ambiance zelf gaan ontdekken tijdens de 62ste Fête des Vins de Chablis op 23 en 24 oktober aanstaande.
Gratis concert op zaterdag 23 oktober om 18.00 uur.

Meer info: BIVB +33 86 42 42 22

Negen bodegas van Jerez en het Consorcio Regulador van de DO werden door de Spaanse nationale commissie van Concurrentiebeleid veroordeeld tot een boete van om en bij de zes miljoen euro voor prijskartelvorming. De feiten vonden plaats tussen 2001 en 2008.

Het gaat hem om Bodegas Williams & Humbert (veroordeeld tot 2,3 miljoen euro), Bodegas José Estévez (1,25 miljoen), Bodegas Barbadillo (900.000 euro), Bodegas González Byass (870.000 euro), Bodegas Emilio Lustau (400.000 euro), Bodegas Pedro Romero (240.000 euro), Bodegas J. Ferris (135.000 euro) en Caydsa (28.000 euro). De negende betrokken bodega, Bellavista, veroordeeld tot 670.000 euro, werd vrijgesteld dit bedrag te betalen omdat ze meewerkten met de commissie. Het zijn met name zij die de feiten aan het licht brachten, wat hen ongetwijfeld niet populair maakte bij hun collega-bodegas…

Een soortgelijke prijskartelvorming zou choquerender geweest zijn wanneer de prijzen reeds niet zo laag waren, en dit al jarenlang! Een minimumprijs bepalen wanneer het product reeds aan een weggeefprijs de deur uitgaat mag dan wettelijk niet toegestaan zijn, het is wel te begrijpen…

Trouwens, hoeveel wijnsyndicaten wereldwijd stellen er geen minimumprijs voorop?

Enkele weken geleden keerde onze vriend Eric Boschman uit Chablis terug met enkele mooie ontdekkingen, maar ook met een paar vastgeroeste ideeën die hij als volgt omschrijft: 'Hoe paradoxaal dit ook mag klinken, Chablis lijdt momenteel aan een relatief gebrek aan naambekendheid of eerder aan een positieve naambekendheid.' 

Volgens collega Boschman staat Chablis bij velen gekend als de 'Grote Bourgogne van de Armen'. Is dit de fout van overproductie of van een te lage prijszetting (lees: weggeefprijzen)? Het verhaal van de kip en het ei.
Nochtans kent Chablis qua naambekendheid een mooie voorgeschiedenis. Reeds in 1950 was Raymond Dumay (zowat de eerste wijnjournalist die naam waardig) laaiend enthousiast van zodra hij pal op de middag het dorp bereikte: 'Kan ik zomaar de regio doorkruisen zonder deze witte wijn even gedag te zeggen die in de  wijnbouwerswereld staat voor een lichte wijn, tegelijk fruitig en strak?' En verder nog: 'Van een goede Chablis kan men zeggen dat hij liefde bezit.'

Een paar uitspraken die niet altijd kloppen bij het proeven, maar de gedachte is alvast prettig.
Hoe dan ook, in het volgend nummer van In Vino Veritas wordt er een heel dossier gewijd aan de Premiers Crus van Chablis.
Om naar uit te kijken dus.